تاثير سطوح متفاوت عصاره تفاله انگور بر قابليت هضم رودهای گاو شيری به روش برونتنی

Transcription

1 ضوبر 16 ث بر 1394 ظظ: 13~28 تاثير سطوح متفاوت عصاره تفاله انگور بر قابليت هضم رودهای گاو شيری به روش برونتنی هحوذ ج اد اثزق ئی زا فآه ذت زوتطی تغصي زام زا كىس وكب ضظی زا كگب تطثیت هسضؼ. ی سف ر سث بى ) يؿ س هؿئ ل( زا كیبض گط ػل م زاهی زا كىس وكب ضظی زا كگب تطثیت هسضؼ. تبضيد زضيبفت : هطزاز 92 تبضيد پصيط : ذطزاز 93 قوبض توبؼ يؿ س هؿئ ل: Emil: rozeh_y@modres..ir چكيذ ایي تحقيق ث ه ظ ر ثزرسی سط ح هختلف عصبر تفبل ا گ ر ثز تجشی پذیزی قبثليت ضن جيز هعو ل گب ضيزی ثب استفبد اس ر ش ت ليذ گبس د هزحل ای تغييزیبفت ا جبم پذیزفت. هقبدیز اسيذ بی چزة فزار ت ليذ آه يبک جوعيت پز ت س آ تعييي گزدیذ ذ. ضص سطح عصبر ه رد استفبد قزار گزفت ک ضبهل :GE جيز پبی ثذ ى عصبر GE5 GE4 GE3 GE2 GE1 ث تزتيت هيكز ليتز عصبر ث اسای 5 هيلیليتز هحيط تلقيح ث د. تجشی پذیزی ضكوج ای هبد خطک تيوبر بی GE5 GE4 GE3 در هقبیس ثب GE کب ص یبفت لی تجشی پذیزی ضكوج ای پز تئييخبم در کل تيوبر بی حب ی عصبر سجت ث تيوبر ضب ذ کب ص طبى داد. قبثليت ضن هبد خطک پز تئييخبم در تيوبر بی GE5 GE4 در هقبیس ثب تيوبر GE کب ص یبفت. استفبد اس عصبر هقذار پز تئيي عج ری قبثليت ضن پز تئييخبم عج ری در هحل ل پپسيي- اسيذ يذر کلزیذریک را در هقبیس ثب تيوبر ضب ذ افشایص داد. جوعيت ثبکتزی بی پز تئ ليتيک در تيوبر بی GE5 GE4 سجت ث تيوبر ضب ذ کب ص یبفت. هقذار کل اسيذ بی چزة فزار استبت سجت استبت ث پز پي بت در تيوبر بی GE5 GE4 GE3 در هقبیس ثب تيوبر ضب ذ کوتز ث د. افش دى عصبر ثبعث کب ص هقذار ت ليذ آه يبک جوعيت کل پز ت س آ سیزخب اد ا ت دی ي ج س داسیتزیچب ضذ. ج س ایش تزیچب سیزخب اد دیپل دی ي سیزخب اد افزی سكبلسي در سهبى بی سبعت ثعذ اس گزهخب گذاری ثب افش دى عصبر کب ص یبفت. در کل استفبد اس عصبر تفبل ا گ ر هقذار آه يبک جوعيت پز ت س آ تجشی پز تئيي را کب ص قبثليت ضنپز تئيي عج ری اس ضكوج را افشایص داد. اص بی کليذی: گب قیطی تفبل ا گ ض آظه ى ت لیس گبظ لبثلیت ضن پط ت ظ آ ثط ىت ی.

2 Animl Siene Journl (Pjouhesh & Szndegi) No 16 pp: The effets of severl levels of grpe pome extrt on in vitro intestinl digestiility of diry ow Arghuei, Mohmmd Jvd 1, Rouzehn, Yousef *2 1:PhD grduted, Animl Siene Deprtment, Fulty of Agriulture, Trit Modres University, Tehrn, Irn 2:Fulty memer, Animl Siene Deprtment, Fulty of Agriulture, Trit Modres University, Tehrn, Irn,Emil: Reeived: August 213 Aepted: June 214 The experiment ws rried out to study the effet of different doses of grpe pome extrt (GE) on ruminl degrdtion nd post-ruminl digestion of sl diet in diry ow using modified twostep in vitro method. The VFA, mmoni prodution nd protozo popultion determined. Six levels of extrt were used: GE: sl diet, GE1, GE2, GE3, GE4, GE5 onti 12, 24, 36, 48 nd 6 µl extrt/5 ml inoulum respetively. Ruminl degrdtion of DM (rddm) in GE3, GE4, GE5 ws lower ompring to GE, ut ruminl degrdtion of CP (rdcp) y dding GE ws deresed. Digestiility of DM (tddm) nd CP (rdcp) in GE4 nd GE5 diets were lower with ompring to GE. Addition of GE inresed the proportion of rumen espe CP (pdbcp) nd degrdility of ypss CP in HCl/pepsin (dbcp). The popultion of proteolyti teri only delined in GE4 nd GE5 diets ompring to GE. Totl VFA, ette onentrtio nd ette propionte rtio were lower in GE3, GE4, GE5 diets ompred to GE. NH 3 -N prodution, totl numer of protozo, sufmily of Entodiniine nd genus of Dsytrih were deresed s the level of GE inresed. With the By ddition of GE, genus of Isotrih nd sufmilies of Diplodiniine nd Ophriosoleine t the 12 nd 24 h of inution ws lower thn the ontrol. In onlusion, GE supplementtion hs redued protozo popultion, NH 3 -N nd protein degrdtion in the rumen nd inresed degrdility of ypss CP. Key words: Diry ow, grpe pome, gs test, digestiility, protozo nd in vitro. هقذه يىی اظ ثرف بی عي ثط خیط غصايی كر اضو سگبى هىول بی پط تئی ی اؾت و هتبؾفب ث زلیل تجسيل ثركی اظ آى ب ث آه یبن زض قىوج ثبظز هتبث لیؿوی هغل ثی ساضز) Soest Vn وىبضاى 1991(. ث بثطايي تحمیمبت ثطای افعايف ثبظز هتبث لیؿن پط تئیي حساوثطوطزى ػولىطز حی اى وب ف عي بی ذ ضان زاهی ض ث افعايف اؾت. ثطذی افع ز ی بی قیویبيی هب س آ تیثی تیه ب ي فط ب زض خیط كر اضو سگبى ثطای ث ج ز هتبث لیؿن پط تئیي اؾتفبز قس ا س Tmming( Hoson 1996 Benhr وىبضاى 28( اهب ث زلیل ذغط خ ز ثبلیهب س ی ايي تطویجبت زض قیط گ قت اثطات احتوبلی آ ب ثط ؾالهتی ا ؿبى اؾتفبز ی آى ب زض ذ ضان بی زاهی هو ع گطزيس اؾت OJEU( 23(. ث ویي زلیل هترههیي تغصي زام ث اؾتفبز اظ خبيگعيي بی زيگطی ثطای هتؼبزل وطزى ترویط قىوج ػاللو س قس ا س ايي خبيگعيي ب هیت اى ث هروط ب اؾیس بیآلی پط ثی تیه ب آ تیثبزی ب تطویجبت فؼبل گیب ی اقبض وطز Clsmigli( وىبضاى 27 Rohfort وىبضاى 28(. هتبث لیت بی ثب ي يب تطویجبت فؼبل گیب ی تطویجبت آلی هكتك قس اظ هتبث لیؿن ثب ي گیب ی ؿت س ػولىطز هؿتمیوی زض ضقس ت ؾؼ گیب ساض س. عجم ث سی ايي هتبث لیت بی ثب ي ث زلیل اي ى هؿیط بی ؾ تع هتبث لیىی هىب یؿن بی ػول آى ب اغلت هكتطن هیثبقس هكىل اؾت اهب ػو هب ث 4 گط پلیف ل ب تب ي ب ؾبپ یي ب اضگب ؾ لف ض ب اؾب ؽ بی ضط ضی تمؿین هیق س Clsmigli( وىبضاى 27 Hrt وىبضاى.)28 ناو ى توبيل تحمیمبت زض ه ضز اؾتفبز اظ ايي افع ز ی ب زض ن ؼت زام ض ث افعايف اؾت ظيطا اگط ايي تطویجبت زض همساض قىل ه بؾت اؾتفبز گطز س هیت ا س ت لیس زام ضا ث ج ز ز س.)212 Blhe Durmi وىبضاى 21 Bikell( وىبضاى )27( وب ف تدعي پصيطی ه ثط Dentinho وىبضاى.)26 اظ Ptr وىبضاى 26 Busquet( 14

3 لبثلیت ضن پط تئیي و دبل ؾ يبی فطآ ضی قس ثب ػهبض تب ي گیب Citrus ldnifer ضا كبى زاز س. زض همبثل Alipour )21( Rouzehn كبى زاز س و ػهبض تب ی تفبل ا گ ض تدعي پط تئیي و دبل ؾ يب ضا زض قىوج وب ف زاز لبثلیت ضن پط تئیي ػج ضی ايي و دبل ثب افعايف همساض ػهبض افعايف يبفت. تفبل ا گ ض يىی اظ هحه الت فطػی وبضذب دبت آة هی گیطی زض ايطاى اؾت و ؾبال ت لیس آى زض حس ز 5 تي هیثبقس Alipour( Rouzehn 27(. ايي هحه ل فطػی حب ی همساض ظيبزی هتبث لیت بی ثب ي هب س تب ي, ؾبپ یي آلىبل ئیس ب تطویجبت ف لیه هیثبقس و زاضای ذ ال ضسهیىط ثی آ تیاوؿیسا ی ضسالت بة تحطيهو سگی ؾیؿتن ايو ی اؾت Arghuei( وىبضاى 213 Oliveir وىبضاى.)21 ثب ت خ ث ايي و اعالػبت هحس زی زض ه ضز اؾتفبز اظ ػهبض وبهل تفبل ا گ ض اثطات هتبث لیت بی ثب ي ه خ ز زض آى ثط گب قیطی خ ز زاضز ث بثطايي سف اظ تحمیك حبضط ثطضؾی ؾغ ح هتفب ت ػهبض تفبل ا گ ض ثط تدعي پصيطی قىوج ای لبثلیت ضن ض ز ای خیط وبهل گب قیطی ثب سف ق بؾبيی ؾغح ه بؾت ثطای ث ج ز لبثلیت ضن ض ز ای پط تئیي خیط ث ز. ه اد ر ش ب ت ي عصبر تفبل ا گ ر تفبل ا گ ض ث ن ضت تبظ اظ ق طؾتبى اض هی ذطيساضی ث آظهبيكگب ا تمبل زاز قس زض آ ى زض زهبی 6 زضخ ؾلؿی ؼ ذكه گطزيس ؾپؽ ػهبض گیطی اظ آى ث ػول آهس. ثطای ػهبض گیطی تفبل ا گ ض ذكه قس ثب آة همغط زضخ 4 ؾلؿی ؼ ث ؿجت 1 ث 1 هرل ط گطزيس زض يه ظطف زضثؿت ثطای هست 72 ؾبػت زض زهبی آظهبيكگب لطاض زاز قس. ؾپؽ ظطف حب ی تفبل ا گ ض زض زهبی 4 زضخ ؾلؿی ؼ ثطای هست 6 زلیم لطاض زاز قس ثؼس اظ آى ثب اؾتفبز اظ پبضچ ت ظیف ػهبض گیطی ا دبم قس ػهبض ث زؾت آهس ثب اؾتفبز اظ زؾتگب فطيعزضايطذكه ثطای اؾتفبز ثؼسی زض زهبی - 2 زضخ ؾلؿی ؼ گ ساضی گطزيس Arghuei( وىبضاى 213(. تيوبر بی آسهبیطی زض اثتسا يه خیط غصايی ثط اؾبؼ یبظ گب بی قیطی ثاب اؾاتفبز اظ طمافعاض )21( NRC ت ظین گطزيس. همساض 321 هیلیگطم هبز ذكه خیط زض ى قیك بی يتي 12 هیلیلیتطی ظى گطزياس هیىط لیتط ث اظای 5 6 ؾغح ػهبض )نفط هیلیلیتط هحیظ تلمایح( ت یا گطزياس زض ض ظ ا دابم آظهابيف ثا قیك ب اضبف قس. ثطای ط ؿجت ظهبى گطهرب گصاضی و ب زض 5 تىطاض ت ی گطزيس س. قیك ب زض 3 ؾطی آهبز قاس س. ؾاطی ا ل: تؼیاایي تدعياا پااصيطی قااىوج ای هاابز ذكااه )rddm( پاااط تئیيذااابم rdcp( ) ثااا ض آظهبيكاااگب ی ؾاااطی ز م: لبثلیات ضان هابز ذكاه ( )tddm پاط تئیيذابم ( )tdcp ثا ض آظهبيكگب ی ؾطی ؾ م: قیكا ابيی خ ات و ا ثاطزاضی ثطای تؼییي آه یبن اؾیس بی چاطة فاطاض پط تا ظ آ زض ظهابى اابی ؾاابػت ثؼااس اظ گطهرب اا گااصاضی قااوبض ثبوتطی بی پط تئ لیتیه. تعييي تزکيت ضيويبیی اثتسا و بی ت ی قس اظ خیط آظهبيكی ث ؾیل آؾایبة زاضای غطثبل 1 هیلیهتطی آؾیبة قس ؾپؽ همبزيط هبز ذكاه هابز آلی ذبوؿتط ذبم پط تئیي ذبم چطثی ذبم ثط اؾبؼ ض بی )1995( AOAC ا اساظ گیاطی قاس. زيا اض ؾال لی عجاك ض Vn Soest وىابضاى )1991( زيا اض ؾال لی ثاس ى وای ؾل لع ثط اؾبؼ )1995( AOAC لیگ یي یاع عجاك ض Vn )1981( Roertson Soest ا ساظ گیطی قس س. هماساض اظت ازضاض هسف ع ث ؾیل زؾتگب ودلسال تؼییي گطزياس AOAC(. )1995 ول تطویجبت ف لیه 6 ثب اؾتفبز اظ ف لیيؾی وبلت تاب ي- بی لبثل یسض لیع ثب اؾتفبز اظ ض زا یي 7 تب ي ول تب ي هتطاون عجك ض )2( Mkkr ثطآ ضز گطزيس س. همساض ؾبپ یي ثاب اؾتفبز اظ ث تب ل ثط اؾبؼ ض Mkkr وىبضاى )1998( ثطآ ضز گطزيس. 15

4 تخويز آسهبیطگب ی زض ايي ثراف اظ آظهابيف تطویجای اظ ض 3 هطحلا ای اؾاتفبز.)1963 Terry گطزيس Cortes( وىبضاى 29 Tilley زض اياااي ض ثاااط ذاااالف ض هاا )1963( Terry Tilley هحت ای يه ؾطی اظ قیك ب ثؼس اظ 48 ؾابػت گطهرب ا گاصاضی ثطای ترویي تدعي قىوج ای هابز ذكاه پاط تئیيذابم نابف قس س ؾطی ز م ث هست 24 ؾبػت زيگط ثاب اضابف واطزى اؾایس ولطياسضيه پپؿایي ثاطای تؼیایي لبثلیات ضان هابز ذكاه پط تئیيذبم گطهرب گصاضی گطزيس س. و ا قایطاث قاىوج اظ 3 ضأؼ گب لكاتبيي فیؿات الزاض لجال اظ غاصای ناجح گطفتا قاس زض ى آة گااطم ثاا آظهبيكااگب ا تماابل زاز قااس. گب ااب ثااطای ػبزتپصيطی ثاب خیاط ای قابهل هرلا ط ػل فا )ي دا ؾایل ی شضت( و ؿتب تط ثب ؿجت 44:56 ث هست ز فتا تغصيا قاس س. و قیطاث قىوج ث ؾیل 4 الي پبضچ ت ظیف نبف گطزياس زض ى يه لیف خساو س تحات گابظ CO 2 زض زهابی 39 زضخا ؾلؿی ؼ ضيرت قس. ثؼس اظ گصقت 15 زلیم ثرف ثباليی قایطاث قىوج ز ض ضيرت قس قیطاث ثبلیهب س ث ؿاجت 1 ثا 4 ثاب ثابفط ز گاابل هرلاا ط گطزيااس Cortes( وىاابضاى 29 Terry Tilley 1963(. همساض 5 هیلیلیتط هحیظ تلمایح زض ى قیك بی حب ی تیوبض بی آظهبيكی ضيرت قس ثؼس اظ گابظ زازى ثاب CO 2 زض قیكا اب ثؿات قاس قیكا اب زض زهابی 39 زضخا ؾلؿی ؼ لطاض زاز قس س. ثؼس اظ 48 ؾبػت ؾطی ا ل و ا اب اظ گطهرب ثطزاقت قس س ثب اضبف وطزى 1 هیلیلیتط هحل ل ولطياس خی )5 هیلیگاطم ثا اظای هیلایلیتاط( ترویاط زض اياي قیكا اب هت لف گطزيس. ث ؾاطی ز م و ا اب 6 هیلایلیتاط هحلا ل اؾایس ولطيسضيه 6 21/ طهبل 2 هیلیلیتط هحلا ل پپؿایي )5 گاطم زض لیتاط , Mllinkrodt Bker, Phillipurg, USA; 1:3 )NJ, اضبف گطزياس گطهرب ا گاصاضی ثاطای هست ظهبى 24 ؾبػت زيگط خ ت تحطيه ضان ثؼاس قاىوج ای ازاه يبفت. ثؼس اظ گطهرب گصاضی هحت ای قیك ب ثاب اؾاتفبز اظ وبغاص نابفی فبلاس یتاط غى ) اتواي قاوبض 1312( نابف گطزيس. ه از ثبلیوب س زض زهبی 15 زضخ ؾلؿی ؼ ث هست 12 ؾبػت ذكه ظى گطزيس. ؾپؽ هیاعاى پاط تئیيذابم و ا اب تؼییي گطزيس AOAC( 199(. ثطای ا لیي ؾطی قیك ب همابزيط rdcp rddm اظ همبزيط هبز ذكه پط تئیيذبم لجال ثؼاس اظ نبفوطزى ثب وبغص نبفی ثؼس اظ گطهرب گصاضی تؼییي گطزيس. وایي ض ثاطای تؼیایي همابزيط tdcp tddm زض ؾاطی ز م قیك ب اؾتفبز گطزيس. pdbcp ;tddm - tdcp :pdbcp پط تئیي غیط لبثل تدعي زض قىوج لی تدعيا قاس ثاب هرل ط اؾیس ولطيسضيه پپؿیي )پط تئیي ػج ضی(. ا ذاس گيزی آه يبک زض ظهاابى ؾاابػت ثؼااس اظ گطهرب اا گااصاضی قاایطاث قىوج و ثطزاضی قس ثب ؿجت 5 ث 1 ثب اؾایس ولطياسضيه 2/ طهابل ضلیاك گطزياس تاب ض ظ ا اساظ گیاطی زض زهابی - 2 زضخا ؾلؿی ؼ گ ساضی قس. زض ض ظ ا ساظ گیطی آه یبن ؾب تطيفی غ )1 زلیم ثب 15( rpm ا دابم قاس هماساض آه یابن و ا اب تؼییي گطزيس Broderik( Kng.)198 ا ذاس گيزی اسيذ بی چزة فزار زض پبيبى 24 ؾبػت گطهرب گاصاضی ثؼاس اظ ؾاب تطيفی غ هحتا ای قیكاا 1 هیلاایلیتااط اظ هحلاا ل ثااباليی ؾااب تطيفی غ قااس زض ى هیىط تیا ة ابی ؾاب تطيفی غ ضيرتا قاس 2/ هیلایلیتاط اؾایس هتبفؿفطيه 25 زضنس ث آى اضبف گطزياس. هحلا ل 2 ؾابػت زض زهبی آظهبيكگب گ ساضی قس زض ز ض g زض زهبی 4 زضخ ؾلؿی ؼ ؾب تطيفی غ گطزيس. 14 ثطای 15 زلیم هحل ل ثباليی زض زهبی - 2 زضخ ؾلؿی ؼ شذیط گطزياس. ثاطای ترویي اؾیس بی چطة فطاض يه هیىط لیتط اظ هحل ل ت ی قس ث زؾااتگب وط هاابت گطاف )قاایوبتع غاپااي( تعضيااك قااس. 2- اتیاال ث تیطيه اؾیس ث ػ اى اؾتب ساضز زاذلی اؾتفبز گطزيس Cottyn(.)1968 Bouque 16

5 کطت ضوبرش ثبکتزی بی پز تئ ليتيک ايي هطحل ثط عجك ض )23( Dehority ا دبم قس. اثتسا ل ل بی ب گیت حب ی هحیظ وكت پ زض غالتیي ث ػ اى ه جغ پط تئیي ت ی گطزيس. ؾپؽ همساض 5 گطم اظ و قیطاث قىوج گطفت قس ثب هبيغ ضلیك و س هرل ط گطزيس ث ل ل بی ب گیت تلمیح قس. هحیظ بی وكت ثطای هست 14 ض ظ زض زهبی 39 زضخ ؾلؿی ؼ ضقس زاز قس س. تؼساز ثبوتطی بی پط تئ لیتیه ثب اؾتفبز اظ ض most prole ( MPN ) numer قوبض گطزيس. Y: ij هیب گیي ول µ: هیاب گیي و ا آظهبيكی : T i اثاط تیوابض : ε ij ذغابی جذ ل 1- اجشای تطكيلد ذ جيز آسهبیطی )ثز حست هبد خطک( ضوبرش جوعيت پز ت س آ خوؼیت پط ت ظ آ عجك ض )23( Dehority تؼیایي گطزياس. و اا ای اظ هحتاا ای قیكاا يااتي زض ظهاابى 24 ؾاابػت ثؼااس اظ گطهرب گصاضی ثطزاقت قس ز هیلیلیتط اظ هحت ای قیطاث قىوج زض ى ل ل آظهبيف حب ی 1 هیلیلیتاط فطهابل ؾابلیي ضيرتا قاس. ؾپؽ ز لغط هحل ل ض آهیعی ؾجع ض قي ث ل ل اضبف گطزيس هرل ط قس ث هست يه قجب ض ظ زض زهبی آظهبيكاگب لاطاض زاز قااس. ثاا ؾاایل هیىط ؾااى ح ثااب ثعضگ واابيی 1 x الم و ؾیت هتط تؼساز پط ت ظ آ )وال پط تا ظ آ خا ؽ ايع تطي اب خاا ؽ زاؾاایتطي ااب ظيطذااب از اابی ا ت زي ی اا زيپل زي ی اا افطي ؾىبلؿی ( تؼییي گطزيس. 5 تجشی تحليل آهبری ثب اؾتفبز اظ طم افعاض )22( SAS ثب ض ي GLM ثط اؾبؼ هسل آهبضی ظيط تدطي اضيب ؽ زاز ب )تدعي پصيطی قىوج ای هبز ذكه پط تئیي ذبم لبثلیت ضن هبز ذكه پط تئیي ذبم همساض اؾیس بی چطة فطاض آه یبن خوؼیت ثبوتطی بی پط تئ لیتیه پط ت ظ آ( زض لبلت عطح وبهال تهبزفی ثب 6 تیوبض گطزيس. تىطاض ن ضت گطفت اثطات ذغی زضخ ز ثطآ ضز تبیج ثحث جيز آسهبیطی تطویت قیویبيی خیط آظهبيكی )گطم زض ویل گطم هابز ذكاه( زض خس ل 2 آ ضز قس اؾت. Y ij = µ+ T i +ε ij 17

6 تطویت قیویبيی هبز ذكه هبز آلی پط تئیيذبم جذ ل 2 - تزکيت ضيويبیی جيز بی آسهبیطی )گزم در کيل گزم هبد خطک( ا طغی ذبلم قیطز ی)هگبوبلطی زض ویل گطم هبز ذكه( زي اض ؾل لی زي اض ؾل لی ه بی ویؾل لع لیگ یي ػهبض اتطی تطویجبت ف لیه ول )گطم ث ویل گطم( تب ي ول )گطم ث ویل گطم( تطویجبت ف لیه غیطتب ی )گطم ث ویل گطم( ؾبپ یي )گطم ث ویل گطم( :GE خیط پبي ثس ى ػهبض هیلیلیتط هحیظ تلمیح GE / /3 4 3/25 2/35 /9 3/1 GE / /3 4 2/6 1/88 /72 2/48 GE / /3 4 1/95 1/41 /54 1/86 GE / /3 4 1/3 /94 /36 1/24 GE / /3 4 /65 /47 /18 /62 GE / /3 4 :GE1 خیط پبي ثؼال 12 هیىط لیتط ػهبض ث اظای 5 هیلیلیتط هحیظ تلمیح :GE2 خیط پبي ثؼال 24 هیىط لیتط ػهبض ث اظای 5 :GE3 خیط پبي ثؼال 36 هیىط لیتط ػهبض ث اظای 5 هیلیلیتط هحیظ تلمیح :GE4 خیط پبي ثؼال 48 هیىط لیتط ػهبض ث اظای 5 هیلیلیتط هحیظ تلمیح :GE5 خیط پبي ثؼال 6 هیىط لیتط ػهبض ث اظای 5 هیلیلیتط هحیظ تلمیح. تجشی پذیزی ضكوج ای قبثليت ضن هبد خطک تيوبر بی آسهبیطی تدعي پصيطی قىوج ای لبثلیت ضن هبز ذكاه پاط تئیيذابم زض و بی آظهبيكای )خاس ل 4( 3 كابى زاز وا اؾاتفبز اظ ػهبض تفبل ا گ ض تدعي پصيطی قىوج ای هابز ذكاه )1/ < ضا زض همبيؿااا ثاااب GE GE5 GE4 تیوبض ااابی GE3 )P وب ف زاز لی تدعي پصيطی قىوج ای پط تئیيذابم )1/ < P( زض وال تیوبض اب ثاب افاع زى ػهابض واب ف يبفات. لبثلیات ضان هبز ذكه پط تئیيذبم زض تیوبض بی GE5 GE4 زض همبيؿ ثب تیوبض GE وب ف يبفت )1/ < P( لی زض تیوبض بی GE1 GE3 GE2 ؿجت ث GE تفب ت هؼ یزاضی هكب س كس. زض تحمیمبت زيگط یع اؾتفبز اظ هتبث لیت بی ثب يا ثرها ل تاب ي هتاطاون تدعيا پاصيطی هابز ذكاه پاط تئیيذابم ضا زض قایطاث قاااىوج واااب ف زاز Cortes( وىااابضاى 29 Frutos اثطات هتبث لیت ب زض قیطاث قىوج زض همبيؿا ثاب قاطايظ قایطزاى ثیكتط ث ز و احتوبال ث زلیل اثط هتمبثل ل یتط اياي هتبث لیات اب ثاب پط تئیي ب زض ph قاىوج هایثبقاس Mkkr( 23(. ثیكاتطيي تطویات تاب ي پاط تئیي زض ph.)1977 Mngn Jones( ثایي 4 تاب 7 تكاىیل هایگاطزز زض ph هتؼبزل هب س هحیظ قىوج )8/ 6 تاب 7/2( هؼوا ال ضؾا ة پط تئیي ضخ هیز س ث يىجبض زض قیطزاى و 2 تب ph 2 5/ زاضز وواپلىؽ تاب ي - پاط تئیي قىؿات هایقا ز. و ایي ph ض ز و چه ث يػ زض احی ثباليی ثیكتط اظ 7 اؾات وا زض آى بحیا یع ووپلىؽ تب ي - پط تئیي قىؿات هایقا ز Mkkr( 23 وىاااااااابضاى 21 Vithiynthn MSweeney وىبضاى 26(. وىبضاى 24 Stürm وىبضاى.)27 18

7 جذ ل - 3 تجشی پذیزی ضكوج ای قبثليت ضن هبد خطک جيز بی آسهبیطی تیوبض ؾغح هؼ یزاضی SEM GE5 GE4 GE3 GE2 GE1 GE پبضاهتط ذغی زضخ ز 23/81 569/7 583/9 597/1 663/2 672/3 698/2 rddm 6/68 661/4 67/2 72/3 732/5 733/9 736/9 tddm :GE جیز پای بذ ى عصار :GE1 جیز پای بعال 12 هیکز لیتز عصار ب اسای 5 هیلیلیتز هحیط تلقیح :GE2 جیز پای بعال 24 هیکز لیتز عصار ب اسای 5 هیلیلیتز هحیط تلقیح :GE3 جیز پای بعال 36 هیکز لیتز عصار ب اسای 5 هیلیلیتز هحیط تلقیح :GE4 جیز پای بعال 44 هیکز لیتز عصار ب اسای 5 هیلیلیتز هحیط تلقیح :GE5 جیز پای بعال 6 هیکز لیتز عصار ب اسای 5 هیلیلیتز هحیط تلقیح :rddm تجشی هاد خشک در سهاى گزهخا گذاری با شیزاب شکوب )تجشی پذیزی شکوب ای هاد خشک( )هیلیگزم ب گزم هاد خشک گزهخا گذاری شذ ( :tddm تجشی هاد خشک در سهاى گزهخا گذاری با شیزاب شکوب هحل ل پپسیي - اسیذکلزیذریک )قابلیت ضن هاد خشک( )هیلیگزم ب گزم هاد خشک گزهخا گذاری شذ (. حز ف التیي غیزهشاب در ز سطز شاىد ذ تفا ت هع یدار بیي تیوار ا است /5( < P :.)P < /1 عذم هع یداری. جذ ل - 4 تجشی پذیزی ضكوج ای قبثليت ضن پز تئيي جوعيت ثبکتزی بی پز تئ ليتيک )ثز اسبس لگبریتن ثز هج بی 1( در تيوبر بی آسهبیطی تیوبض ؾغح هؼ یزاضی ذغی زضخ ز SEM GE5 GE4 GE3 GE2 GE1 GE 1/23 e 717/8 e 72/42 d 726/4 734/58 738/75 829/79 rdcp 5/26 82/64 817/58 843/5 844/16 844/66 855/8 tdcp 4/649 85/56 97/16 117/1 19/58 15/91 d 25/29 pdbcp /18 /3 /35 /43 /41 /4 /15 dbcp /8 7/29 7/3 7/4 7/41 7/41 ثبوتطی بی پط تئ لیتیه 7/42 :GE خیط پبي ثس ى ػهبض :GE1 خیط پبي ثؼال 12 هیىط لیتط ػهبض ث اظای 5 هیلیلیتط هحیظ تلمیح :GE2 خیط پبيا ثؼاال 24 هیىط لیتاط ػهابض ثا اظای 5 هیلیلیتط هحیظ تلمیح :GE3 خیط پبي ثؼال 36 هیىط لیتط ػهبض ث اظای 5 هیلیلیتط هحیظ تلمیح :GE4 خیط پبي ثؼال 48 هیىط لیتط ػهبض ث اظای 5 هیلیلیتط هحایظ تلمیح :GE5 خیط پبي ثؼال 6 هیىط لیتط ػهبض ث اظای 5 هیلیلیتط هحیظ تلمیح :rdcp تدعي پط تئیي زض ظهبى گطهرب گصاضی ثب قیطاث قاىوج )هیلایگاطم ثا گاطم پط تئیي ذبم گطهرب گصاضی قس ( :tdcp تدعي پط تئیي زض ظهبى گطهرب گصاضی ثب قیطاث قىوج هحل ل پپؿیي - اؾیس ولطيسضيه )لبثلیات ضان( )هیلایگاطم ثا گاطم پط تئیي ذبم گطهرب گصاضی قس ( pdbcp : پط تئیي تدعي كس زض قیطاث قىوج )پط تئیي ػج ضی( لی تدعي قس ثب هحل ل پپؿیي - اؾیس ولطيسضيه )هیلیگطم ث گاطم پط تئیي ذبم گطهرب گصاضی قس ( :dbcp لبثلیت ضن پط تئیي ذبم ػج ضی زض هحل ل پپؿیي - اؾیس ولطيسضيه )هیلیگطم ث گاطم پاط تئیيذابم ػجا ضی(. حاط ف التایي غیطهكبث زض ط ؾغط كبىز س تفب ت هؼ یزاض ثیي تیوبض ب اؾت )5/ < P : P(. < 1/ ػسم هؼ یزاضی. 19

8 همساض پط تئیي ػج ضی زض تیوبض بی حب ی ػهبض ثیكتط اظ تیوبض قب س ث ز )1/ < P( )خس ل 4(. ايي افعايف كبىز س ػج ض ثیكتط پط تئیي اظ قىوج زض حض ض هتبث لیت بی ثب ي اؾت. ظيطا هكرم قس اؾت و ايي هتبث لیت ب تدعي پط تئیي زض قىوج ضا وب ف زاز پط تئیي ضا اظ یسض لیع هیىط ثی زیآهی بؾی ى زض قىوج هحبفظت وطز زض تید لبثلیتزؾتطؾی پط تئیي بی ذ ضان ضا ثطای ضن افعايف زاز ؾجت خصة ثیكتط اؾیس بیآهی ثؼس اظ قىوج هیق س Min( وىبضاى 22(. هكبث ثب تحمیك حبضط ت ؾظ Alipour Rouzehn )21( یع گعاض گطزيس و ثب افع زى 4 ؾغح تب ي هتطاون تفبل ا گ ض ) گطم ث ویل گطم هبز ذكه( ث و دبل ؾ يب همساض تدعي پصيطی ه ثط زض قىوج وب ف ثب افعايف همساض تب ي هتطاون لبثلیت ضن ض ز ای و دبل ؾ يب یع افعايف يبفت. ثطذالف پػ ف حبضط زض تحمیمی زيگط گعاض گطزيس و فطآ ضی تیوبض ؾ يب ثب %1 تب ي ثبػث وب ف ضن پب ىطاؾی پط تئیي گطزيس Driedger( Htfield.)1972 و یي Cortes وىبضاى )29( یع ػهبض تب ي هتطاون ؾ گیبlothyrsus Flemingi Cllindr Leuen leuoephl mrophyll ضا ث و دبل ؾغح 3 ؾ يب زض هیلیگطم ث اظاء ط گطم پط تئیيذبم افع ز گعاض وطز س و ؾغ ح هت ؾظ ايي گیب بى تدعي پط تئیي ضا زض قىوج ض ز وب ف زاز ههطف آ ب زض حی اى هیت ا س هفیس ثبقس. ث ع ض ولی تبثیط ايي هتبث لیت ب ث همساض ع هتبث لیت ههطفی ه جغ هتبث لیت اؾتفبز قس ؾبظگبضی هیىط اضگب یؿن بی قىوج ث خ ز ايي تطویجبت ثؿتگی زاضز. افع زى ػهبض تفبل ا گ ض همساض لبثلیت ضن پط تئیيذبم ػج ضی P(. < )1/ ضا زض همبيؿ ثب تیوبض قب س افعايف زاز )dbcp( ايي افعايف احتوبال كبىز س ايي اؾت و اؾتفبز اظ ايي ػهبض تبثیطی ثط لبثلیت ضن ثؼس قىوج ای پط تئیي ساقت اؾت. ث ع ض هكبث زض پػ ف زيگطی گعاض گطزيس و تطویت ثیي تب ي هتطاون پط تئیي زض قطايظ هحیظ قیطزاى و ph آى پبيیي اؾت وبهال قىؿت هیق ز Jones( Mngn 1977(. و یي زض آظهبيف زيگطی یع افعايف همساض لبثلیت ضن ض ز ای پط تئیي ثب اؾتفبز اظ ؾغ ح افعايكی ػهبض تفبل ا گ ض گعاض گطزيس Arghuei( وىبضاى.)213 لی ت ؾظ Cortes وىبضاى )29( كبى زاز قس و ثب افعايف همساض ػهبض تب ي هتطاون ايي فطاؾ د وب ف يبفت. ث ط حبل لبثلیت ضن زض تیوبض بی GE4 GE5 ؿجت ث تیوبض بی GE3 GE2 GE1 ووتط ث ز. ايي وب ف احتوبال ث زلیل همساض ػهبض ههطفی اؾت. تفب ت زض ثیي هغبلؼبت احتوبال ث زلیل اذتالف زض ه بثغ پط تئیي هتبث لیت ب همساض اؾتفبز آى ب هیثبقس Cortes( وىبضاى 29(. تأثيز تيوبر بی آسهبیطی ثز جوعيت ثبکتزیبیی ضكوج ثب افع زى ػهبض تفبل ا گ ض تؼساز ثبوتطی بی پط تئ لیتیه زض تیوبض بی GE6 GE5 زض همبيؿ ثب تیوبض قب س وب ف يبفت )1/ < P( )خس ل 4(. وب ف زض ايي خوؼیت ب ث ؾیل چ س هىب یؿن لبثل ت ضیح اؾت: - 1 ه بض هؿتمین هیىط اضگب یؿن ب ث ؾیل او ف بی هتمبثل هتبث لیت بی ثب ي ثب زي اض ؾل لی آ عين بی وبتبث لیه تطقح قس -2 وب ف زؾتطؼپصيطی ؾ ثؿتطا زض تید تطویت قسى ايي هتبث لیت ب ثب ه از هغصی )وطث یسضات پط تئیي ه از هؼس ی(. ايي او ف بی هتمبثل احتوبال ا تمبل ه از هغصی ضا ث زض ى ؾل ل ه بض وطز ضقس اضگب یؿن ضا وب ف هیز س MSweeney( وىبضاى 21 Min وىبضاى 22(. هكبث ثب پػ ف حبضط زض تحمیمی كبى زاز قس و اؾتفبز اظ گیب اؾپطؼ ثبػث وب ف تؼساز 4 ؾ ي اظ ثبوتطی بی پط تئ لیتیه گطزيس. ايي هحممیي كبى زاز س و تب ي هتطاون ثب پلیوط بی پ قكی ؾل ل ب تطویت قس زض الغ سف تب ي ب زي اض ؾل لی ث ز. و یي تب ي بی هتطاون زض غلظت بی ظيبز ث زض ى زي اض ؾل لی ف ش وطز ثب يه يب تؼساز ثیكتطی اظ تطویجبت ؾل لی او ف هیز س ث ع ض ا تربثی ؾبذت زي اض ؾل لی ضا ه بض هیو س و ثبػث ذط ج آ عين پط تئبظ اظ ؾل ل هیق ز Jones( 2

9 وىبضاى 1994(. و یي زض تحمیك زيگطی یع كبى زاز قس و اؾتفبز اظ تفبل ا گ ض )حب ی تب ي ؾبپ یي( زض خیط گ ؾف ساى ؾجت وب ف تؼساز ثبوتطی بی پط تئ لیتیه گطزيس Arghuei( وىبضاى.)21 ثطذالف تحمیمبت هصو ض ت ؾظ Newold وىبضاى )1997( گعاض قس و افع زى تب ي ث خیط تأثیطی ثط فؼبلیت پط تئ لیتیه زض قىوج ساقت ايي ػسم تبثیط هیت ا س ث زلیل وب ف تدعي ثبوتطی ثبقس. ث ط حبل زض پػ ف بی زيگطی كبى زاز قس و اؾتفبز اظ تب ي هتطاون گیب Leuen diversifoli زض خیط ثط گیب Grini Mngostn زض خیط گب گ قتی خوؼیت ول ثبوتطی ب ضا افعايف زاز Clsmigli( وىبضاى 27 Ngmseng.) 26 Wnpt تأثيز تيوبر بی آسهبیطی ثز اسيذ بی چزة فزار آه يبک همساض ول اؾیس بی چطة اؾتبت ؿجت اؾتبت ث پط پی بت زض تیوبض بی GE5 GE4 GE3 زض همبيؿ ثب تیوبض GE ووتط ث ز )1/ < P( لی همبزيط پط پی بت ث تیطات زض ثیي تیوبض ب تفب ت هؼ یزاضی ساقت )خس ل 5(. اؾیس بی چطة فطاض هحه الت بيی ترویط هیىط ثی قىوج ث ز كبىز س ػطض ا طغی لبثلهتبث لیؿن ثطای حی اى ؿت س وب ف ايي اؾیس ب ثطای حی اى هضط اؾت Soest( Vn وىبضاى.)1991 ث ط حبل زض ايي پػ ف همساض ول اؾیس بی چطة فطاض تیوبض بی GE2 GE1 زض همبيؿ ثب تیوبض GE تفب ت هؼ یزاضی ساقت پیك بز هیق ز و ايي ؾغ ح ػهبض تفبل ا گ ض تدعي ؾ ثؿتطا لبثلیتزؾتطؾی ا طغی ضا تغییط ساز اؾت. هكبث ثب تبيح حبضط زض هغبلؼبت زيگطی یع تبثیطی ثط همساض ول اؾیس بی چطة فطاض ثب افع زى ػهبض حب ی هتبث لیت بی ثب ي هكب س گطزيس Busquet( وىبضاى 25 Gethew وىبضاى 28(. ث ط حبل ثطذالف تبيح تحمیك و اؾتفبز اظ همبزيط 1 2/ /6 1 8/ هیلیلیتط ػهبض ز گیب L. S. yloni leuoephl چطة فطاض ضا افعايف زاز. همساض ول اؾیس بی و یي زض تحمیمی زيگط گعاض گطزيس و اؾتفبز اظ ض غي- بی ضط ضی چ سيي گیب زاض يی ت لیس ول اؾیس بی چطة فطاض ضا وب ف زاز Oh( وىبضاى 1968(. اظ اثطات انلی هتبث لیت- بی ثب ي )تب ي ؾبپ یي( هیت اى ث وب ف اؾتبت افعايف پط پی بت وب ف ؿجت اؾتبت ث پط پی بت اقبض وطز. وب ف اؾتبت هیت ا س زض تید اثط ه فی هتبث لیت ب ثره ل ؾبپ یي ثط پط ت ظ آ ثبقس. هحه الت انلی بيی ترویط پط ت ظ آ اؾتبت پط پی بت اؾت ث بثطايي وب ف زض خوؼیت پط ت ظ آ )خس ل 6( هیت ا س زلیلی ثطای وب ف اؾتبت ثبقس Dehority( 23(. زض ول ث ظط هیضؾس و اثطات ايي هتبث لیت ب ثط تطویت اؾیس بی چطة فطاض ث همساض ه جغ هتبث لیت تطویت ؾ ثؿتطا ثؿتگی زاقت ثبقس. ت لیس آه یبن ثب افع زى ػهبض ث تطتیت زض ظهبى بی ؾبػت ثؼس اظ گطهرب گصاضی وب ف يبفت /1( < P ). وب ف همساض آه یبن احتوبال ث زلیل تبثیط ه بضو سگی ه از ه ثط ه خ ز زض ػهبض ثط فؼبلیت پط تئ لیتیىی زض قىوج هیثبقس وىبضاى.)2 وىبضاى 24 Hervs Frutos( ثؼال هؼو ال ظهب ی و خوؼیت پط ت ظ آ زض قىوج ه بض هی- ق ز )خس ل 6( ث ز جبل آى وب ف تدعي ثبوتطيبيی اتفبق هی- افتس همساض آه یبن زض قىوج یع وب ف هیيبثس Willims(.)1991 Colemn و یي وب ف همساض آه یبن هیت ا س زض تید پی س ثب تطویجبتی هب س ؾبپ یي ثبقس MSweeney( وىبضاى 21(. وب ف زض همساض آه یبن وطا ثب افعايف همساض پط تئیي ػج ضی خطيبى اؾیس بیآهی ضا ث ض ز افعايف زاز ث ث ج ز ثبظز یتط غى زض حی اى ووه هیو س Mkkr( 23(. ه افك ثب تبيح پػ ف حبضط هحممیي زيگطی ی ع گعاض وطز س و حبضط Jiménez-Perlt وىبضاى )211( گعاض وطز س افع زى ػهبض تب ي هتطاون گیب Cllindr lothyrsus 21

10 ثب همساض 6 هیلیگطم ث گطم پط تئیيذبم خیط همساض آه یبن ضا وب ف زاز Tiemnn( وىبضاى 21(. ث ع ض هكبث زض تحمیمبت زيگطی یع وب ف زض همساض آه یبن ثب اؾتفبز اظ تطویجبتی هب س تب ي ؾبپ یي هكب س گطزيس ) ضيبى ض ظث بى 1391 Arghuei وىبضاى 21 Cortes وىبضاى وىبضاى 21(. ث ط حبل هربلف 29 MSweeney ثب پػ ف حبضط Busquet همساض آه یبن ثب اؾتفبز اظ ػهبض گیب وىبضاى )25( تفب تی زض Syzygium romtium ىطز س. حب ی جوعيت پز ت س آ 85 گطم ث ویل گطم ي گ ل هكب س پط ت ظ آی قىوج ای زاضای تبثیط ه فی ثط هتبث لیؿن یتط غى زض كر اضو سگبى هیثبق س. ث بثطايي حصف پط ت ظ آ اظ قىوج اظ چطذ یتط غى ثیي ثبوتطی ب پط ت ظ آ خل گیطی وطز خطيبى یتط غى هیىط ثی ضا اظ قىوج افعايف هیز س Tiemnn( وىبضاى 21(. همبزيط ول پط ت ظ آ ظيطذب از ا ت زي ی زض ظهبى بی ؾبػت ثؼس اظ گطهرب گصاضی ثب افع زى ػهبض وب ف يبفت )1/ < P( )خس ل 6(. خ ؽ ايع تطي ب زض ظهبى بی ؾبػت ثؼس اظ گطهرب گصاضی خ ؽ زاؾی- تطي ب زض ظهبى بی ؾبػت ثؼس اظ گطهرب گصاضی ثب افع زى ػهبض وب ف )1/ < P( يبفت. ظيطذب از زيپل زي ی یع ثب افع زى ػهبض زض ظهبى بی )5/ 12 < )P )P < /1( 24 ؾبػت ثؼس اظ گطهرب گصاضی وب ف يبفت لی زض ظهبى 48 ؾبػت ق بؾبيی گطزيس. ظيطذب از افطي ؾىبلؿی ثب افع زى ػهبض تفبل ا گ ض زض ظهبى بی ؾبػت گطهرب گصاضی وب ف يبفت )1/ < P( لی زض ظهبى 48 ؾبػت گطهرب گصاضی ق بؾبيی گطزيس. اعالػبت هحس زی زض ه ضز اثط ايي افع ز ی تطویجبت ه ثط آ ب ثط خوؼیت پط ت ظ آ خ ز زاضز تبثیط هتبث لیت ب ثط ايي هیىط اضگب یؿن ب یع زض ثیي هغبلؼبت هرتلف هتفب ت ث ز اؾت. وب ف پط ت ظ آ ث ؾیل هتبث لیت بی ثب ي احتوبال ث زلیل ؾبذتبض ف لیىی ايي هتبث لیت ب هیثبقس. ايي ؾبذتبض ه دط ث پبض قسى غكبء ؾل ل غیطفؼبل قسى آ عين ب وب ف ؾ ثؿتطا ي ى بی فلعی ه ضز یبظ ثطای هتبث لیؿن ؾل لی هیگطزز Clsmigli( وىبضاى 27 Goel وىبضاى 25(. هكبث ثب تبيح تحمیك حبضط زض پػ ف بی زيگطی یع وب ف زض تؼساز پط ت ظ آ ث زلیل اؾتفبز اظ هتبث لیت بی ثب ي شوط گطزيس ) ضيبى ض ظث بى وىبضاى 1391 Arghuei 21 Clsmigli Tlezdeh وىبضاى.)212 و یي ث تطتیت ت ؾظ Newold وىبضاى 27 وىبضاى )1997( ضيبى ض ظث بى )1991( يػگی ضسپط ت ظ آيی ل ی هغبثك ثب هحت ای ؾبپ یي ه خ ز زض گیب Sesni sesn ػهبض گل گب ظثبى زيس قس. ثط ذالف تبيح پػ ف حبضط زض تحمیمی زيگط شوط گطزيس و اؾتفبز اظ 15 گطم تب ي هتطاون 6 گطم ػهبض ؾبپ یي گیب ي وب زض ض ظ ث اظای ط گب تبثیطی ثط تؼساز ول پط ت ظ آ خ ؽ زاؾیتطي ب زيپل زي ی م ا ت زي ی م پلیپالؾتط ى ساقت.)28 وىبضاى Benhr( ث ط حبل تید لب غو س ای اظ هغبلؼبت زض ه ضز اثط هتبث لیت بی ثب ي ثط خوؼیت پط ت ظ آ زض قىوج وىبضاى 1989 Sliwiniski Chiquette( ث زؾت یبهس وىبضاى 22( و احتوبال ث زلیل ت ع زض قىل خیط همساض هتبث لیت ب گ ؾبذتبض قیویبيی هتبث لیت ب تفب ت بی حی ا ی ض - بی و گیطی هیثبقس Ruiz( Ynez وىبضاى 24(. 22

11 جذ ل - 5 تبثيز عصبر تفبل ا گ ر ثز فزاس ج بی تخويز ضكوج ای ثز ى ت ی ثب استفبد اس ضيزاث ضكوج گب تیوبض ؾغح هؼ یزاضی ذغی زضخ ز SEM GE5 GE4 GE3 GE2 GE1 GE فطاؾ د بی ترویط 3/65 57/15 59/46 61/65 72/51 73/5 74/ اؾیس بی چطة فطاض ول )هیلیه ل ) اؾیس بی چطة فطاض هدعا )هیلیه ل / 1 ه ل( 2/511 3/71 34/52 3/23 45/23 47/18 46/58 اؾتبت 1/127 14/3 14/14 18/48 15/3 14/66 15/51 پط پی بت /51 6/85 7/23 7/2 7/99 6/99 7/1 ث تیطات * /47 4/14 2/62 4/6 2/97 3/53 2/54 ايعث تیطات * /91 1/14 /71 1/4 1/2 /88 /84 ايع الطات * /13 /28 /23 /27 /27 /25 /25 الطات /215 2/21 2/54 1/63 3/3 3/22 3/12 اؾتبت ث پط پی بت آه یبن )هیلیگطم ث لیتط هبيغ قىوج ( /519 e 3/82 3/93 e 35/77 d 39/34 44/85 49/9 12 ؾبػت ثؼس گطهرب گصاضی 2/765 d 64/64 d 65/4 74/42 81/37 9/73 12/7 24 ؾبػت ثؼس گطهرب گصاضی 1/254 e 58/39 e 58/53 d 64/92 7/71 76/11 83/54 48 ؾبػت ثؼس گطهرب گصاضی :GE خیط پبي ثس ى ػهبض :GE1 خیط پبي ثؼال 12 هیىط لیتط ػهبض ث اظای 5 هیلیلیتط هحیظ تلمیح :GE2 خیط پبي ثؼال 24 هیىط لیتط ػهبض ث اظای 5 هیلیلیتط هحیظ تلمیح :GE3 خیط پبي ثؼال 36 هیىط لیتط ػهبض ث اظای 5 هیلیلیتط هحیظ تلمیح :GE4 خیط پبي ثؼال 48 هیىط لیتط ػهبض ث اظای 5 هیلیلیتط هحیظ تلمیح :GE5 خیط پبي ثؼال 6 هیىط لیتط ػهبض ث اظای 5 هیلیلیتط هحیظ تلمیح حط ف التیي غیطهكبث زض ط ؾغط كبىز س تفب ت هؼ یزاض ثیي تیوبض ب اؾت /5( < P :.)P < /1 ػسم هؼ یزاضی. 23

12 ظهبى ول جذ ل - 6 تبثيز عصبر تفبل ا گ ر ثز تعذاد پز ت س آی ضكوج ايع تطي ب پط ت ظ آ ( 4 1 زض ط هیلی لیتط هبيغ قىوج ( زاؾیتطي ب ا ت زي ی زيپل زي ی افطي ؾىبلؿی / / / / / / / 3/2 2/15 / / / / 48 * 3/ / / 46/3 23/1 d 27/3 11/1 16/7 d /4 16/7 16/7 15/6 16/ /4 16/7 13/4 1/ / /3 8/ 26/7 27/7 11/8 16/ / 17/ 16/7 15/9 16/ / 17/ 13/4 1/ GE SEM ؾغح هؼ یزاضی ذغی زضخ ز 24 SEM ؾغح هؼ یزاضی ذغی زضخ ز 48 SEM ؾغح هؼ یزاضی ذغی زضخ ز :GE خیط پبي ثس ى ػهبض :GE1 خیط پبي ثؼال 12 هیىط لیتط ػهبض ث اظای 5 هیلیلیتط هحیظ تلمیح :GE2 خیط پبي ثؼال 24 هیىط لیتط ػهبض ث اظای 5 هیلیلیتط هحیظ تلمیح :GE3 خیط پبي ثؼال 36 هیىط لیتط ػهبض ث اظای 5 هیلیلیتط هحیظ تلمیح :GE4 خیط پبي ثؼال 48 هیىط لیتط ػهبض ث اظای 5 هیلیلیتط هحیظ تلمیح :GE5 خیط پبي ثؼال 6 هیىط لیتط ػهبض ث اظای 5 هیلیلیتط هحیظ تلمیح حط ف التیي غیطهكبث زض ط ؾت ى كبىز س تفب ت هؼ یزاض ثیي تیوبض ب اؾت )5/ < P : P(. < 1/ ػسم هؼ یزاضی. 24

13 ellgitnni, nd punilgin suppress inflmmtory ell signling in olon ner ells. Journl of Agriulturl nd Food Chemistry, 54: Alipour, D. nd Rouzehn, Y. (21) Effets of severl levels of extrted tnnin from grpe pome on intestinl digestiility of soyen mel. Livestok Siene, 128: Alipour, D. nd Rouzehn, Y. (27) Effets of eiling grpe pome nd ddition of polyethylene glyol on in vitro gs prodution nd miroil iomss yield. Animl Feed Siene nd Tehnology, 137: AOAC, (199) Offiil Methods of Anlysis, vol. I., 15th ed. Assoition of Offiil Anlytil Chemists, Arlington, VA, USA. Benhr, C., MAllister, T.A. nd Chouinrd, P.Y. (28). Digestion, ruminl fermenttion, ilite protozol popultio, nd milk prodution from diry ows fed innmldehyde, querho ondeed tnnin, or Yu shidiger sponin extrt. Journl of Diry Siene, 91: Benhr, C., Clsmigli, S., Chves, A.V., Frser, G.R., Colomtto, D., MAllister, T.A. nd Beuhemin, K.A. (28) A review of plntderived essentil oils in ruminnt nutrition nd prodution. Animl Feed Siene nd Tehnology, 145: Bikell, S.L., Durmi, Z., Blhe, D., Veroe, P.E. nd Mrtin, G.B. (21) Rethinking the mngement of helth nd reprodution in smll ruminnts. Updtes on ruminnt prodution nd mediine. In: Wittwer, F.R.C., Contrers, H., Gllo, C., Kruze, J., Lnuz, F., Letelier, C., Monti, G., Noro, M. (Eds.), Pro. 26th World Buitris Congress, [Andros Impresoroes: Chile]. Sntigo, Chile, pp Broderik, G.A. nd Kng, J.H. (198) Automted simultneous determintion of mmoni nd totl mino ids in ruminl fluid nd in vitro medi. Journl of Diry Siene, 63: Busquet, M., Clsmigli, S., Ferret, A. nd Kmel, C. (26) Plnt extrts ffet in vitro rumen miroil fermenttion. Journl of Diry Siene, 89: تيج گيزی افع زى ػهبض تفبل ا گ ض ؿجت اؾتبت ث پط پی بت ت لیس آه یبن خوؼیت پط ت ظ آ تدعي قىوج ای پط تئیي ضا وب ف زاز. الجت لبثلیت ضن پط تئیي تب همساض 36 هیىط لیتط ػهبض ث اظای 5 هیلیلیتط هحیظ تلمیح وب ف كبى ساز اهب افع زى ؾغ ح ثیكتط ؾجت وب ف لبثلیت ضن گطزيس. لبثلیت ضن پط تئیي ػج ضی ثب افعايف ؾغح ػهبض تفبل ا گ ض افعايف يبفت. ايي هغبلؼ كبى زاز و تب همساض 36 هیىط لیتط ػهبض ث اظای 5 هیلیلیتط هحیظ تلمیح هیت اى زض تبثیط ه فی ثط لبثلیت ضن اؾتفبز وطز. اگطچ ا دبم هغبلؼبتی ثط ض ی زام ظ س خ ت زؾتیبثی ث تبثیط اؾتفبز اظ ػهبض تفبل ا گ ض ثط ثبظز 1- Entodiniine 2- Isotrih 3- Dsytrih 4- Diplodiniine 5- Ophriosoleine 6- Folin Ciolteu 7- Rhodnine وبضثطز یتط غى ه ضز یبظ اؾت. پب رقی ب ه بثع ضيبى ا. ض ظث بى ی. )1391(. تبثیط ػهبض گل گب ظثبى ثط ترویط قىوج ای خوؼیت پط ت ظ آيی وب ف ت لیس هتبى ث ض ثط ىت ی هدل ػل م زاهی ايطاى. ز ض 43 قوبض ل 2: Arghuei, M.J., Rouzehn, Y. nd Alipour, D. (21) The influene of the grpe pome on the ruminl prmeters of sheep. Livestok Siene, 132: Arghuei, M.J., Rouzehn, Y., Slem, A.Z.M. nd Zmiri, M.J. (213) Nutrient digestion, ruminl fermenttion nd performne of diry ows fed pomegrnte peel extrt. Livestok Siene, 157: Adms, L.S., Seerm, N.P., Aggrwl, B.B., Tkd, Y., Snd, D. nd Heer, D. (26) Pomegrnte juie, totl pomegrnte 25

14 Busquet, M., Clsmigli, S., Ferret, A. nd Kmel, C. (25) Sreening for the effets of nturl plnt extrts nd seondry plnt metolites on rumen miroil fermenttion in ontinuous ultture. Animl Feed Siene nd Tehnology, 123/124: Clsmigli, S., Busquet, M., Crdozo, P.W., Cstillejos, L. nd Ferret, A. (27) Invited Review: Essentil Oils s Modifiers of Rumen Miroil Fermenttion. Journl of Diry Siene, 9: Chiquette, J., Cheng, K.J., Rode, L.M. nd Millign, L.P. (1989) Effet of tnnin ontent in two isosyntheti stri of irdsfoot trefoil (Lotus orniultus L.) on feed digestiility nd rumen fluid omposition in sheep. Cndin Journl of Animl Siene, 69: Cortes, J.E., Moreno, B., Pn, M.L., Avil, P., Kreuzerd, M., Hess, H.D. nd Crull, J.E. (29) Effets of purified ondeed tnni extrted from Cllindr, Flemingi nd Leuen on ruminl nd postruminl degrdtion of soyen mel s estimted in vitro. Animl Feed Siene nd Tehnology, 151: Cottyn, B.G. nd Bouque, C.V. (1968) Rpid method for the gs-hromtogrphi determintion of voltile ftty ids in rumen fluid. Journl Agriulture Food Chemistry, 16: Dehority, B.A. (23). Rumen Miroiology. Nottinghm University Press, Nottinghm, UK. Dentinho, M.T.P., Moreir, O.C., Pereir, M.S. nd Bess, R.J.B. (27) The use tnnin rude extrt from Citrus ldnifer L. to protet soyen mel protein from degrdtion in the rumen. Animl, 1: Donovn, L.O. nd Brooker, J.D. (21) Effet of hydrolysle nd ondeed tnni on growth, morphology nd metolism of Streptoous gllolytius (S. prinus) nd Streptoous ovis. Miroiology, 147: Driedger, A. nd Htfield, E.E. (1972) Influene of tnni on the nutritive vlue of soy en mel for ruminnts. Journl of Animl Siene, 34: Durmi, Z. nd Blhe, D. (212) Biotive plnts nd plnt produts: Effets on niml funtion, helth nd welfre. Animl Feed Siene nd Tehnology, 176: Frutos, P., Hervs, G., Girldez, F.J., Ferndez, M. nd Mnteon, A.R. (2) Digestive utiliztion of querho-treted soy en mel in sheep. Journl of Agriulture Siene, 134: Frutos, P., Hervs, G., Girldez, F.J. nd Mnten, A.R. (24) An in vitro study on the ility of polyethylene glyol to inhiit the effet of querho tnni nd tnni id on rumen fermenttion in sheep, gots, ows nd deer. Austrlin Journl of Agriulturl Reserh, 55: Gethew, G., Pittroff, W., Putnm, D.H., Dndekr, A., Goyl, S. nd DePeters, E.J. (28) The influene of ddition of glli id, tnni id, or querho tnni to lflf hy on in vitro rumen fermenttion nd miroil protein synthesis. Animl Feed Siene nd Tehnology, 14: Goel, G., Puniy, A.K., Agulir, C.N. nd Singh, K. (25) Intertion of gut miroflor with tnni in feeds. Nturwissehften, 92: Hrt, K.J., Ynez-Ruiz, D.R., Duvl, S.M., MEwn, N.R. nd Newold, C.J. (28) Plnt extrts to mnipulte rumen fermenttion. Animl Feed Siene nd Tehnology, 147: Hervs, G., Frutos, P., Serrno, E., Mnteon, A.R. nd Girldez, F.J. (2) Effet of tnni id on rumen degrdtion nd intestinl digestion of treted soy en mels in sheep. Journl of Agriulturl nd Food Chemistry Cmridge, 135: Hindrihsen, I.K., Osuji, P.O., Odenyo, A.A., Mdsen, J. nd Hvelplund, T. (22) Effets of supplementtion of sl diet of mize stover with different mounts of Leuen diversifoli on intke, digestiility, nitrogen metolism nd rumen prmeters in sheep. Animl Feed Siene nd Tehnology, 98: Jiménez-Perlt, F.S., Slem, A.Z.M., Meji- Hernández, P., González-Ronquillo, M., lrrán- Portillo, B., Rojo-Ruio, R. nd Tinoo- Jrmillo, J.L. (211) Influene of individul nd mixed extrts of two tree speies on in vitro gs prodution kinetis of high onentrte diet fed to growing lms. Livestok Siene, 136:

15 Jones, G.A., MAllister, T.A., Muir, A.D. nd Cheng, K.J. (1994) Effets of Sinfoin (Onoryhis viiifoli Sop) Condeed Tnni on Growth nd Proteolysis y Four Stri of Ruminl Bteri. Applied nd Enviromentl Miroiology, 6(4): Jones, W. nd Mngn, J. (1977) Complexes of ondeed tnni of snfoin (Onoryhis viiifoli Sop.) with frtion 1 lef protein nd sumxillry muoprotein, nd their reversl y polyethylene glyol nd ph. Journl of the Siene of Food nd Agriulture, 28: Mkkr, H.P.S. (2) Quntifition of Tnni in Tree Folige. A Lortory Mnul for the FAO/IAEA Co-ordinted Reserh Projet on Use of Nuler nd Relted Tehniques to Develop Simple Tnnin Assys for Prediting nd Improving the Sfety nd Effiieny of Feeding Ruminnts on Tnniniferous Tree Folige. Joint FAO/IAEA of Nuler Tehniques in Food nd Agriulture. Animl Prodution nd Helth Su-Progrmme, FAO/IAEA Working Doument.IAEA, Vienn, Austri. Mkkr, H.P.S. (23) Effets nd fte tnni in ruminnt nimls, dpttion to tnni, nd strtegies to overome detrimentl effets of feeding tnnin-rih feeds. Smll Ruminnt Reserh, 49: Mkkr, H.P.S., Sen, S., Blümmel, M., nd Beker, K. (1998) Effets of frtio ontining sponin from Yu shidiger, Quillj sponri, nd Ai uriulo-formis on rumen fermenttion. Journl of Agriulture nd Food Chemistry, 46: MSweeney, C.S., Plmer, B., MNeill, D.M. nd Kruse, D.O. (21) Miroil intertio with tnni: nutritionl oequenes for ruminnts. Animl Feed Siene nd Tehnology, 91: Min, B.R., Attwood, G.T., Reilly, K., Sun, W., Peters, J.S., Brry, T.N. nd MN, W.C. (22) Lotus orniultus ondeed tnni derese in vivo popultio of proteolyti teri nd ffet nitrogen metolism in the rumen of sheep. Cndin Journl of Miroiology, 48: Min, B.R., Brry, T.N., Attwood, G.T. nd MN, W.C. (23) The effet of ondeed tnni on the nutrition nd helth of ruminnts fed fresh temperte forges: review. Animl Feed Siene nd Tehnology, 16: Mueller-Hrvey, I. (26) Review, Unrveling the onundrum of tnni in niml nutrition nd helth. Journl of the Siene of Food nd Agriulture, 86: Newold, C.J., ElHssn, S.M., Wng, J., Orteg, M.E. nd Wlle, R.J. (1997) Influene of folige from Afrin multipurpose trees on tivity of rumen protozo nd teri. British Journl of Nutrition, 78: Ngmseng, A. nd Wnpt, M. (26) Effets of mngosteen peel (Grini mngostn) supplementtion on rumen eology, miroil protein synthesis, digestiility nd voluntry feed intke in eef steers. Pkistn Journl of Nutrition, 5: NRC. (21) Nutrient Requirements of Diry Cttle. 7th rev. ed. Ntl.Ad.Si., Wshington, DC. Oh, H.K., Jones, M.B. nd Longhurst, W.M. (1968) Comprison of rumen miroil inhiition resulting from vrious essentil oils isolted from reltively unpltle plnt speies. Applied Miroiology, 16: OJEU. (23) Regultion (EC) No 1831/23 of the Europen Prliment nd the Counil of 22 Septemer 23 on Additives for Use in Animl Nutrition L268/236. Oliveir, R.A., Nriso, C.D., Bisinotto, R.S., Perdomo, M.C., Bllou, M.A., Dreher, M. nd Sntos, J.E.P. (21) Effets of feeding polyphenols from pomegrnte extrt on helth. Growth, nutrient digestion, nd immunoompetene of lves. Journl of Diry Siene, 93: Ptr, A.K., Kmr, D.N. nd Neet Agrwl. (26) Effet of plnt extrts on in vitro methnogenesis, enzyme tivities nd fermenttion of feed in rumen liquor of ufflo. Animl Feed Siene nd Tehnology, 128: Roertson, J.B. nd Vn Soest., P.J. (1981) The detergent system of nlysis. In: Jmes, W.P.T., Thender, O. (Eds.), The Anlysis of Dietry Fire in Food, vol Mrel Dekker, New York,NY, USA, Bsel, Switzerlnd, Pp. 123 (Chpter 9). 27

16 Rohfort, S., Prker, A., Frnk R. nd Duhe, F.R. (28) Plnt iotives for ruminnt helth nd produtivity. Phytohemistry, 69: SAS. (22) SAS User's Guide: Sttistis. Ver 9..SAS Ititute, Cry, N.C. USA.956 pp. Stürm, C.D., Tiemnn, T.T., Lsno, C.E., Kreuzer, M. nd Hess, H.D. (27) Nutrient omposition nd in vitro ruminl fermenttion of tropil legumes mixtures with ontrsting tnnin ontents. Animl Feed Siene nd Tehnology, 138: Sliwiniski, B.J., Soliv, C.R., Mhmuller, A. nd Kreuzer, M. (22) Effiy of plnt rih in seondry otituents modify rumen fermenttion. Animl Feed Siene nd Tehnology, 11: Tlezdeh, R., Alipour, D., Shrkhiz, M.J., Azrfr, A. nd Mleky, M. (212) Effet of essentil oils of Ztri multiflor on in vitro rumen fermenttion, protozol popultion, growth nd enzyme tivity of neroi fungus isolted from Mehrn sheep. Animl Feed Siene nd Tehnology, 172: Tmming, S. nd Hoson, P.N. (1996) A review on environmentl impts of nutritionl strtegies in ruminnts. Journl of Animl Siene,74; Tilley, J.M.A. nd Terry, R.A. (1963) A two-stge tehnique for the in vitro digestion of forge rops. Journl of the British Grsslnd Soiety, 18; Tiemnn, T.T., Cortes, J.E., Po, M.L., Hess, H.D., Kreuzer, M. nd Crull, J.E. (21) In vitro evidene for the importne of ultivtion onditio on the effets of Cllindr tnni on ruminl espe of soyen protein nd its post-ruminl degrdility. Journl of Animl Physiology nd Animl Nutrition, 94: Vithiynthn, S., Bhtt, R., Mishr, A.S., Prsd, R., Verm, D.L. nd Singh, N.P. (26) Effet of feeding grded levels of Prosopis inerri leves on rumen ilite protozo, nitrogen lne nd miroil protein supply in lms nd kids. Animl Feed Siene nd Tehnology, 133: Vn Nevel, C.J. nd Demeyer, D.I. (1988) Mnipultion of rumen fermenttion. Pges in The Rumen Miroil Eosystem.Elsevier Siene Pulishing, New York, NY. Vn Soest, P.J. (1994) Nutritionl Eology of the Ruminnt. Cornell University Press, Ith, NY, USA. Vn Soest, P.J., Roertson, J.B. nd Lewis, B.A. (1991) Methods for Dietry Fier, Neutrl Detergent Fier, nd notrh polyshrides in Reltion to Animl Nutrition. Journl of Diry Siene, 74: Willims, A.G. nd Colemn, G.S. (1991) The Rumen Protozo. Springer-Verlg New York In., New York. Ynez Ruiz, D.R., Moumen, A., Mrtin Gri, A.I. nd Molin Alide, E. (24) Ruminl fermenttion nd degrdtion ptter, protozo popultion nd urinry purine derivtives exretion in gots nd wethers fed diets sed on two-stge olive ke: effet of PEG supply. Journl of Animl Siene, 85: